Да, в настоящее время существует много вариаций между туканием и полным легато. Теперь уже поздно заявлять, что кто-то играет чересчур отрывисто или слитно, тем более нам, не носителям культуры )
На волынке уже тоже встречаются различные стили.
Однако, ориентироваться на старых хороших игроков всё равно не поздно, и никогда не повредит )